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大葉ジェノベーゼソース

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    テレビを見ていたら、

    「大葉でジェノベーゼソースを作ると美味しいですよ!」とやっていた、

    丁度、バジルソースが無くなった頃だったので、

    「作ってみるか」で、やってみた。

    JUGEMテーマ:料理


    柚子酒 今年は2種類

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      表参道で育った小ぶりな柚子を毎年貰い、

      何度か漬けた柚子酒。


      新年初仕事 柚子酒の仕込み

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        暮れに貰った柚子を、

        柚子酒にするべく用意だけはしてあったが、

        気が乗らず。

        「お正月休みにすればいいじゃない」

        そうそう、でもね。

        JUGEMテーマ:果実酒

         


        今年は、えんどう豆

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          「豆苗、138円で、1回食べて、

          その後、水に付けて育てて、都合2回食べられてお得」

          程度の認識しかなかった。

          JUGEMテーマ:表参道

           


          ドライミントを作ってみた。

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            先週月曜日に買ったフレッシュミント、

            「オーガニック、だよ!」の割りに、

            1パック100円と格安。

            JUGEMテーマ:ハーブティー

             

            欲を出して、2パック買ったのは良いのですが、

            結構使い出がありまして、

            このままだと、枯れてしまう。


            柚子酒の仕込み

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              柚子を洗って、皮をく、

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