ちょいパクラスク フレンチトースト 山崎ランチパック
昔、南青山6丁目の、
ぱぱすパン屋さんのラスクが好きでした。
ラスクの為に作ったパンでなく、
前日の残りパンで作るので、
フランスパンあり、山ぶどうのパンありで、
バラエティーに富んでいて、
他のパン屋さんでは味わえないラスクでした。
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昔、南青山6丁目の、
ぱぱすパン屋さんのラスクが好きでした。
ラスクの為に作ったパンでなく、
前日の残りパンで作るので、
フランスパンあり、山ぶどうのパンありで、
バラエティーに富んでいて、
他のパン屋さんでは味わえないラスクでした。
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大昔読んだ、椎名誠さんの本に、
「若い頃、クリームコロッケの存在を知らず、
食べて、
『このコロッケ中まで挙がっていない!』
と、言ってしまった」とあって、
クリームコロッケなんて洒落たもの、
椎名さんの若い頃には、
時代的に、なかったのねと思った。
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かつては、引き八百屋さんが来ていたので、
完熟トマトが手に入り作っていましたが、
最近は手に入らず。
ガーリックトマトソースは、
アンナマンマを使っていました。
先日、ぱぱす薬局で見かけ、安売りだったこともあり、
買ってみました。
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