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コーヒー、一湯入魂 貝印さんありがとう

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    タリーズのコーヒースクールで習ったのは、

    35g位を使用し、

    ポットで約3杯分を淹れる方法だった。

    でも、一人だし、

    マグカップ一杯分だけ、コーヒーを淹れたい。

     

    紆余曲折ののち、

    貝印さんの一杯用コーヒーポットを見つけ、

    最近ようやく、開眼した。

     

    カップを温め、そのお湯でポットを温め、

    その後、マグカップいっぱいのお湯を、

    マグカップ経由でポットに入れる。

     

    そのお湯で、コーヒー豆に、ほそーく、細く落とすと・・・、

    適温、見つけたり。

     

    あ〜め じんぐぐれ〜す♪

     

    ぷぅわん、ぷぅわん、こんもり、こんもり膨らんだコーヒー、

    やっだ、私凄い。

    酸味もなく、まろやかな濃い味コーヒーが、

    出来上がるようになりました。

     

    貝印さんありがとう。

    これぞ日本製。

    コーヒーを一杯だけ飲みたい方は、

    貝印さんのサイトで見つけてください。

     

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