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エシレ・メゾン デュ ブール

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    JUGEMテーマ:お手土産

    「行列が無いので買えちゃいました」

    エシレ・メゾン デュ ブール

    と書かれた、ブルーの袋を渡された。

     

    物を知らない私でもエシレバターは知っているが、

    エシレバターのパン屋さんってあるんだ。

    ふんふん、お帰りを待たずに、中を覗くと、

    バターと言えばこれ!のクロワッサンと、

    チョコの入った、クロワッサンその他大勢がいた。

     

    「お昼に戴きます」

    宣言どうりに、クロワッサンと、

    レーズンの入ったパン、をお昼に決めた。

     

     

    まず、オーブンで少し温めて、

    バターが染み出ていて、だけどフワっとして、カリ。

    軽いので、殆ど、飲むように食べ、

    続いて、ナッツ&レーズンのドーナツを戴いた。

    こちらは、色んな味と歯ごたえが楽しめ、美味しく戴きました。

     

    全部自分で食べちゃおうかなとも思いましたが、

    夕方のお客様に、マドレーヌを提供しました。

     

    私がクロワッサンと呼んでいたのは、

    エシレ・メゾン デュ ブールでは、

     

    ヴィエノワズリーとあり、違うんだね。

     

    ヴィエノワズリーは、

    鶏卵バター牛乳クリーム砂糖などを用い、

    おごった味わいや甘さを強調するとありました。

     

    たしかに、おごった味です、贅沢な味です。

    ご興味があれば、

    行列がない今のうちに、お求めください。

     

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